中華傳統(tǒng)茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等,是飲茶活動過程中形成的文化特征。自4700多年前的神農(nóng)時代開始,中國人就開始飲茶。
在茶文化的故鄉(xiāng),汝窯茶具是茶文化的重要載體,為了讓更多人近距離感受到汝窯茶具的魅力,帶動大眾審美意識的提升,從而讓中國傳統(tǒng)茶文化散發(fā)出更強更大的魅力,引領(lǐng)國潮茶文化的新發(fā)展,2020年12月23日,東道汝窯第三屆養(yǎng)杯大賽總決賽在北京長安街東道汝窯藝術(shù)中心隆重舉辦,來自全國各地的眾多選手激烈角逐獎項。
齊聚千年古都,再造一時大美
汝窯是北宋五大名窯之首,因造型秀美、釉面細(xì)膩成為中國北宋時期御用瓷器,史有"名瓷之首,汝窯為魁"的美譽。然而,汝窯燒制時間僅有20多年,傳世品極少且價值連城,后世歷代雖有仿制但均未成功。
東道汝窯是工藝美術(shù)大師徐結(jié)根在2008年創(chuàng)立的品牌,以傳統(tǒng)北宋汝窯的美學(xué)思想為基礎(chǔ),傳承與創(chuàng)新了汝窯工藝。在復(fù)興汝窯的道路上,東道汝窯先后在北京長安街和宋汝窯遺址寶豐清涼寺附近設(shè)立了東道汝窯藝術(shù)中心和文化科技藝術(shù)工廠,將汝窯的火種從起源地發(fā)展到了千年古都北京。
此次東道汝窯第三屆養(yǎng)杯大賽總決賽在北京長安街東道汝窯藝術(shù)中心舉辦,讓愛好茶文化、愛好汝窯文化的人齊聚千年古都,再造一時大美。
傳承汝窯藝術(shù),傳播獨有文化
所謂"烹茶盡具",茶遇好器,一如美人在側(cè),花香滿堂,茶氣繚人,妙不可言。東道汝窯不止汝窯茶具令人傾心,其獨特的開片文化和養(yǎng)杯文化更是魅力無窮。
恒福有一句養(yǎng)杯口訣:"茶水養(yǎng)線條、清水養(yǎng)潤度、溫差促開片、干濕交替養(yǎng)"。新杯需要開水泡一天清水泡一天,冷熱交替,方能讓杯子把氣孔打開,吞吐燒制時殘留的火氣和雜質(zhì)。
滌凈凡塵后,就可以用茶水的潤澤進行養(yǎng)杯,茶汁滲入釉面裂縫中,形成或深深淺的線條,隨時光推移,逐步將隱藏的釉面裂縫顯現(xiàn)出來。杯身雖小,卻能因不同的養(yǎng)法而展示出或磅礴大氣、或云淡風(fēng)琴、或心曠神怡的鮮明畫面,表達(dá)養(yǎng)杯人的修為和品位。
此外,同一個杯,用同一種茶養(yǎng)效果最佳。例如汝官窯,實測用7年左右的白茶養(yǎng),養(yǎng)出的線條最純粹,最配杯子的釉色。
復(fù)興傳統(tǒng)文化,掀起民間熱潮
在此次東道汝窯養(yǎng)杯大賽中,歐陽紅兵的《玄》榮獲特等獎,胡文豪的《羊羊得意》獲得了一等獎的好成績,十位汝粉的《十全十美》獲得了二等獎。
千年前,汝窯簡潔的線條、樸質(zhì)的造型、細(xì)膩的肌理,都含蓄而空靈地傳達(dá)著一種風(fēng)雅、內(nèi)斂的氣質(zhì),展現(xiàn)出獨到的品味。如今,在東道汝窯養(yǎng)杯大賽的現(xiàn)場,人們看到了更多情操和品位的動人表達(dá)。
時光流逝,歷史遠(yuǎn)離,在如今這個奉行低調(diào)奢華風(fēng)格的年代,北宋汝窯仍然引無數(shù)人傾心追尋,始終是人們憧憬向往的獨特美感。而東道汝窯以養(yǎng)杯大賽為載體,喚醒了國人骨子里對中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承與熱愛,開啟了新的審美意識,引導(dǎo)人們?nèi)テ肺峨h永寧靜、一絲不茍的生命真味。
大賽雖已圓滿落幕,但這并不是結(jié)束,而是一個全新的開始。東道汝窯將繼續(xù)以復(fù)興傳統(tǒng)文化為己任,傳播汝窯藝術(shù)之美!
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